5 recettes de bûches de Noël qui vont vous faire craquer

2. La bûche reine des glaces

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lsa-conso

@lsaconso

La bûche glacée à base d’un duo de glace est le dessert idéal pour finir un repas très copieux de fête, elle apportera la touche fraîche et digestive et de plus gourmande!

Pour réaliser cette bûche vous aurez besoin de ces ingrédients:

  • 1 paquet de biscuits petits-beurre
  • 1/2 litre de glace au caramel
  • 1/2 litre de glace à la vanille
  • 200g de chocolat
  • 1 tasse de café
  • crème fraîche

La préparation

@igelati

@igelati

Pour préparer la bûche glacée il faudra suivre ces étapes:


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1. Sortir les glaces du congélateur pour qu’elles soient molles. Puis tapisser un moule à cake avec de l’aluminium en laissant bien les bords ressortir.

2. Recouvrez les parois du moules avec les biscuits que vous aurez trempé dans le café. Étalez une couche de glace puis recouvrez avec une couche de biscuits.

3. Étalez l’autre couche de glace avec le parfum différent et mettez au congélateur pendant 3h.

4. Faites fondre le chocolat et ajoutez-y de la crème fraîche pour l’épaissir, sortez la bûche et enrobez la.

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