Véritable recette du crumble aux pommes de grand mère

Cette recette est facile et rapide. Réalisez-là en un tour de main.

Vos convives seront ravis de ce dessert qui plaît toujours!

1. Les ingrédients pour la confection de votre crumble

@coeurdevoyou

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  • 200g de farine
  • 150g de sucre roux
  • 125g de beurre
  • 6 grosses pommes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 1 citron non traité pour le jus

 

2. Les étapes pour la fabrication du crumble aux pommes

@ouest-france

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Étape 1 La pâte à crumble

Mélangez la farine avec le sucre roux dans un saladier. Découpez en dés le beurre mou puis mixez petit à petit le beurre du bout des doigts au mélange farine et sucre. La pâte doit avoir une consistance sableuse.

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Étape 2 Les pommes

Pelez et épépinez les pommes. Coupez les en dés ou en tranches fines selon votre goût. Versez-les dans un moule de cuisson préalablement beurré. Arrosez les pommes de jus de citron afin qu’elles ne noircissent pas. Parsemez-les de sucre vanillé ainsi que de cannelle.

Étape 3 Montage du crumble

Émiettez la pâte à crumble en une couche régulière au dessus des pommes. Faites cuire le crumble au four une trentaine de minutes dans un four préchauffé à 210°C.

3. Astuces

@papillesetpupilles

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Pour être certain que votre beurre ait une consistance molle, sortez-le du réfrigérateur une heure avant de préparer votre crumble.

Pour les fanas de chocolat, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat sur vos pommes que vous achetez toutes prêtes en magasin ou que vous réalisez vous-même en hachant une plaque de chocolat avec un grand couteau! Dans ce cas, ne mettez pas de cannelle.

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Véritable recette du crumble aux pommes de grand mère
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