Pour vous, un jour sans chocolat est un jour perdu ? Vous aimez le déguster sous toutes ses formes.
Cette recette de gâteau facile à faire est faite pour vous!
1. Les ingrédients pour réaliser le gâteau au chocolat des écoliers
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- 200g de chocolat
- 125g de beurre
- 4 oeufs
- 200g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 1 sachet de levure
2. Les étapes pour confectionner le gâteau au chocolat des écoliers
@catherinenbocher.wordpress
Étape 1
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Étape 2
Lorsque le chocolat est bien lisse, ajouter-y le beurre. Remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement mélangé au chocolat.
Étape 3
Battez les œufs au fouet avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez-y la farine tamisée puis la levure.
Étape 4
Liez les deux préparations au chocolat et aux œufs.
Étape 5
Versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à gâteau rond.
Étape 6
Faites cuire environ 25 minutes.
3. Astuces
@marmiton
Le temps de cuisson dépend du type de gâteau souhaité. Si vous désirez un gâteau au cœur fondant, le temps de cuisson est plus court. Surveillez le four !
Vous pouvez ajuster la décoration du gâteau à votre guise. S’il est destiné à des enfants, vous pouvez le parsemer de smarties ou de M&Ms.
Vous pouvez également réserver un peu de chocolat que vous avez préparé au bain marie afin d’en verser sur vos gâteaux avant de les servir.